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中原区食药所到我校指导食品安全工作

阅读数:1236 更新时间:2018-06-05

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食药局温所长一行到我校餐厅检查工作

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孟占彪主席陪同查看主食库

15281900154105.jpg 详细指导了如何选用正确的食用盐

15281900318827.jpg 检查我校原本溯源系统的落实

201865日,中原区食药所温所长,和我校六员之一“食品监督员”何黎一行到我校餐厅检查食品安全工作。我校工会主席孟占彪,总务处主任李元,食堂管理员王飞,学校餐厅经理丁顺理陪同。

  温所长详细检查了食堂的粗加工间,更衣室,主食库副食库,操作间,详细查看了食品留样,要求食品留样要做到及时,足量,全面。同时详细检查了学校食堂的,进货台账,针对每一样食材都有明确进货渠道,做到规范。

 温所长表扬了我校原本溯源系统的落实,同学们可以详细的查看食品进货渠道。我校实行明厨亮灶工程,确保每一个环节做到公开透明。为教育教学保驾护航。